產品說明
產品特點
①優選上等鴨肉原料，從源頭把控產品的出品質量，均選用肉多肥嫩的鴨胚，鴨子個頭均勻；
②輔以優質上乘香料，精細加工，肉質鮮美，滋而不膩；
③加工時采用控溫控煙的現代工藝，板鴨散發淡淡的茶葉薰香味，鴨肉緊實有嚼勁，鮮香濃郁；
④真空包裝，干凈衛生，可二次回鹵，賦予產品地方特色風味。
產品參數
包裝形式： 800g左右/個，半片獨立真空包裝，10kg一箱
儲存溫度：-18℃
保質期：12個月
匠心工藝
源頭制作
我司鴨肉系列產品的肉源均來自全球精選優質肉類原材料
源頭可溯，安全放心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，天然果木煙熏，現代全自動控溫控煙工藝
賦予產品自然好風味
使產品入口鮮香，滋而不膩
包裝物流
產品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使產品最大化的保持原有風味及營養價值
全程冷鏈運輸
最大程度保留成品風味
美食指南
用料：膳立方樟茶板鴨、西蘭花、烤南瓜、小土豆
做法：
1、將樟茶板鴨解凍，食材清洗干凈；
2、將樟茶板鴨、西蘭花、烤南瓜、小土豆一起放入烤箱烤15分鐘即可。
膳立方品質
精益的生產管理
十萬級潔凈間，可滿足無需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度，規范生產流程。
日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度，規范生產流程。
嚴格的品質把控
建立了國際先進水平的產品檢驗檢測中心對原料及成品進行檢測。
在投放市場之前，都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產品品質穩定。
在投放市場之前，都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產品品質穩定。
